BANDARLAMPUNG – Mokko Factory di lantai I Mal Kartini (Moka) kemarin diserbu pembeli. Masyarakat Bandarlampung yang penasaran dengan outlet penyedia aneka donat dan roti asli Australia ini pun rela antre. Menurut Pemilik Mokko Factory Ferry Susanto, di hari pertama buka, pihaknya berhasil menghabiskan sekitar 33 kg adonan donat atau setara 2.000 donat jadi.
’’Antusiasme masyarakat luar biasa,” ujar Ferry kepada Radar Lampung kemarin. Untuk menarik minat pengunjung, Mokko Factory menyediakan gratis satu buah Crispy Glazzy Donut untuk setiap pembelian minuman jenis apa pun. ’’Varian donat yang kami sediakan sekitar 35 macam rasa, yang akan terus berkembang dengan berbagai rasa,” ujar pria asal Semarang tersebut. Outlet yang membidik semua segmen, termasuk pasar remaja dan kawula muda tersebut, merupakan cabang kelima setelah Jakarta, Semarang, Tangerang, dan Solo.
’’Ke depannya kami menargetkan hadir di seluruh Sumatera,” beber Ferry. Memang banyak roti donat dijajakan di berbagai toko di Lampung. Namun, donat asli Australia hanya terdapat di Mokko Factory, di lantai I Mal Kartini. Varian kue donat ini bervariasi. Tidak hanya bentuknya, bahan baku, bahan isian (filling), dan bahan penutup (topping) juga sangat beragam.
’’Bahan baku donat Mokko Factory seluruhnya diimpor dari Australia, sedangkan bubuk cokelatnya didatangkan dari Belanda,” ungkap Ferry. Untuk memenuhi permintaan dan beragam jenis selera konsumen, di sini ada 22 macam bahan adonan untuk membuat kue donat khas Negeri Kanguru. ’’Di sini banyak pilihan, rasanya juga enak,’’ tutur Ny. Andini, salah seorang konsumen. Bentuknya juga menarik sehingga mampu membangkitkan selera setiap orang yang melihatnya. Selain itu, donat Mokko Factory selalu segar karena langsung dari oven. ’’Donatnya memiliki cita rasa yang berbeda dari jenis lain. Di antaranya, rasanya yang renyah dan empuk, fresh, serta jenisnya yang beragam,” ujar Mela, pembeli lain.
Menariknya, tidak ada rahasia di gerai ini. Semua proses pembuatan roti bisa dilihat oleh pembeli. Sehingga pembeli jadi tahu bahwa semuanya dalam proses yang bersih, higienis, dan dilakukan oleh juru masak profesional yang telah berpengalaman. (okj/wan)
’’Antusiasme masyarakat luar biasa,” ujar Ferry kepada Radar Lampung kemarin. Untuk menarik minat pengunjung, Mokko Factory menyediakan gratis satu buah Crispy Glazzy Donut untuk setiap pembelian minuman jenis apa pun. ’’Varian donat yang kami sediakan sekitar 35 macam rasa, yang akan terus berkembang dengan berbagai rasa,” ujar pria asal Semarang tersebut. Outlet yang membidik semua segmen, termasuk pasar remaja dan kawula muda tersebut, merupakan cabang kelima setelah Jakarta, Semarang, Tangerang, dan Solo.
’’Ke depannya kami menargetkan hadir di seluruh Sumatera,” beber Ferry. Memang banyak roti donat dijajakan di berbagai toko di Lampung. Namun, donat asli Australia hanya terdapat di Mokko Factory, di lantai I Mal Kartini. Varian kue donat ini bervariasi. Tidak hanya bentuknya, bahan baku, bahan isian (filling), dan bahan penutup (topping) juga sangat beragam.
’’Bahan baku donat Mokko Factory seluruhnya diimpor dari Australia, sedangkan bubuk cokelatnya didatangkan dari Belanda,” ungkap Ferry. Untuk memenuhi permintaan dan beragam jenis selera konsumen, di sini ada 22 macam bahan adonan untuk membuat kue donat khas Negeri Kanguru. ’’Di sini banyak pilihan, rasanya juga enak,’’ tutur Ny. Andini, salah seorang konsumen. Bentuknya juga menarik sehingga mampu membangkitkan selera setiap orang yang melihatnya. Selain itu, donat Mokko Factory selalu segar karena langsung dari oven. ’’Donatnya memiliki cita rasa yang berbeda dari jenis lain. Di antaranya, rasanya yang renyah dan empuk, fresh, serta jenisnya yang beragam,” ujar Mela, pembeli lain.
Menariknya, tidak ada rahasia di gerai ini. Semua proses pembuatan roti bisa dilihat oleh pembeli. Sehingga pembeli jadi tahu bahwa semuanya dalam proses yang bersih, higienis, dan dilakukan oleh juru masak profesional yang telah berpengalaman. (okj/wan)
Sumber : RADAR LAMPUNG
